NEWS
È iniziata la campagna olearia 2025
Si è aperta ufficialmente ieri, lunedì 13 ottobre, la campagna olearia 2025 a Torre Bianca. Questa campagna si preannuncia non facile, con una generale situazione di scarsità di olive e con un'alta percentuale di prodotto danneggiato dalla mosca; ma gli assaggi dei...
Bentornata Riserva!
Dopo qualche anno di assenza è stato appeno imbottigliato il nostro vino Chianti Classico Riserva DOCG annata 2022. Come da disciplinare dovrà affinare per tre mesi in bottiglia e poi sarà pronto per l'assaggio. Il Riserva è un vino ottenuto da almeno l'80% di uva...
The World of Olive Oil
Siamo in un programma della TV americana!!!! Grazie a Fil Bucchino, nostro amico ed esperto di olio extravergine di oliva e a Frank Licari, attore e personaggio televiso americano di origine italiana, per aver scelto di raccontare la storia della nostra azienda nel...
È arrivato NINA!
Per la prima volta nella storia di Torre Bianca abbiamo prodotto un vino rosato. NINA è un vino fatto da uve sangiovese raccolte lievemente acerbe, in un'annata come quella del 2024 che ci ha permesso di avere molta uva a disposizione abbiamo deciso di fare una...
Anche a distanza di anni i nostri EVO si comportano bene
Qualche giorno fa il nostro importatore Giappone è venuto a trovarci, ed ha portato con sè due bottiglie dei nostri oli: un Pendolino del 2018 e un Correggiolo del 2019. Dopo averli assaggiati insieme li abbiamo inviati ad un laboratorio di analisi per capire se...
MOVE – MARTA² OLIO VINO EXPERIENCE
Venerdì 17 marzo alle ore 19:10 su TV8 è andata in onda la puntata del programma Home Restaurants alla quale ha partecipato la nostra Marta insieme a Marta Santoro dell'azienda La Pia in Percussina. In ogni puntata, due coppie di aspiranti home chef si sono sfidate...