Dopo qualche anno di assenza è stato appeno imbottigliato il nostro vino Chianti Classico Riserva DOCG annata 2022.
Come da disciplinare dovrà affinare per tre mesi in bottiglia e poi sarà pronto per l’assaggio.
Il Riserva è un vino ottenuto da almeno l’80% di uva Sangiovese, invecchiato per almeno 24 mesi. Il colore è rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento, l’odore è fruttato e persistente e il sapore secco, equilibrato e di buona tannicità.
Anche questo, come tutti i nostri vini, è certificato biologico.
Non vediamo l’ora di assaggiarlo!
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