L’AZIENDA

Siamo Matteo e Marta Mugelli, due fratelli molto diversi ma con una passione comune.

L’azienda agricola “Torre Bianca” deve il suo nome ad un’antica villa torre di costruzione medioevale, risalente al 1400. Fu acquistata dai nostri nonni paterni, Alvaro e Marina alla fine degli anni 60. In quegli anni nostro padre Marco frequentava l’università di Agraria a Firenze e per lui fu molto stimolante entrare a contatto con la realtà contadina che viveva a Torre Bianca. Nasce come azienda agraria nei primi anni del 1970 e da subito si specializza nella produzione di vino rosso Chianti Classico e vinsanto. Successivamente alla laurea e ad alcune esperienze all’estero nostro padre Marco inizia subito il suo personale percorso di ricerca e sviluppo del settore oleicolo, che doventa la sua passione più grande.

L’azienda si sviluppa per 17 ettari circa, dei quali 6 di olivete e quasi 6 di vigneti, un piccolo orto biologico e un bosco con un lago naturale. Negli anni successivi si è poi specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità, fino all’apertura del frantoio aziendale nel 2005, che ha permesso a Marco non solo di realizzare uno dei suoi sogni, ma anche di mettere in pratica quello che aveva appreso nel corso dei suoi anni di ricerche.

Dopo la morte di Marco, avvenuta nel 2011, noi figli cerchiamo di portare avanti la tradizione di famiglia, senza rinunciare ad apportare miglioramenti ed innovazioni date dalle nuove tecnologie disponibili.

Oggi siamo come una grande famiglia, grazie al contributo del nostro team: Lorenzo, Stefano, Camilla e Alessandro.